Marcinek to jedno z tych ciast, które mają swoją historię i wyjątkowy charakter. Pochodzi z północno-wschodniej Polski i przez lata zdobyło ogromną popularność w całym kraju. W wielu domach jest prawdziwą legendą rodzinnych spotkań i świątecznych stołów.

To ciasto wyróżnia przede wszystkim jego niezwykła, wielowarstwowa struktura. Składa się z wielu bardzo cienkich, ręcznie przygotowywanych miodowych blatów, które po upieczeniu przekładane są lekkim, kremowym nadzieniem.

W klasycznej wersji blaty przełożone są delikatnym kremem śmietankowym z cytrynową nutą, który z czasem wchłania się w ciasto i sprawia, że całość staje się miękka, wilgotna i niezwykle aksamitna. Dzięki temu Marcinek ma charakterystyczną, warstwową strukturę, a każdy kawałek wygląda jak misternie ułożone listki ciasta.

Smak jest subtelny, lekko miodowy, kremowy i bardzo harmonijny – to deser, który nie jest przesłodzony, dzięki czemu świetnie sprawdza się do kawy, na rodzinne spotkania i jako klasyczne ciasto na weekend.

W naszej cukierni Marcinek przygotowujemy ręcznie, z wysokiej jakości składników, dbając o odpowiednią liczbę cienkich warstw i idealną konsystencję kremu.

Dodatkowo oferujemy również wersję bez laktozy i bez migdałów – w tej odsłonie krem przygotowywany jest na śmietanie roślinnej, dzięki czemu deser mogą zamówić także osoby unikające produktów mlecznych.

Marcinek to ciasto, które zachwyca prostotą, rzemiosłem i tradycją – a jego wielowarstwowy przekrój sprawia, że wygląda tak samo imponująco, jak smakuje.

Możesz zamówić je online i odebrać w naszej cukierni w Dąbrowie Górniczej lub wybrać dostawę podczas składania zamówienia.