Sernik baskijski
Zakres cen: od 95,00 zł do 190,00 zł
Kremowy, intensywnie serowy sernik baskijski na serku Philadelphia z karmelizowaną, lekko przypieczoną górą i kruchym maślanym spodem. Nasz bestseller – idealny jako ciasto do kawy, na weekend i rodzinne spotkania. Dostępny w rozmiarze ⌀ 16 cm i ⌀ 24 cm.
Czego mogę się spodziewać?
Nasz sernik baskijski to deser, po który się wraca. I to nie raz.
Wypiekany na bazie kremowego serka Philadelphia, ma intensywnie serowy smak i niezwykle aksamitną, niemal płynną konsystencję. Środek pozostaje delikatnie wilgotny, miękki i kremowy – dokładnie taki, jaki powinien być prawdziwy baskijski sernik w stylu hiszpańskim.
Charakterystyczna, mocniej przypieczona i karmelizowana góra nadaje mu głębi. Pojawia się subtelna nuta toffi, karmelu i lekkiej goryczki, która idealnie kontrastuje ze słodyczą i kremowością wnętrza. To właśnie ta warstwa sprawia, że smak jest wielowymiarowy, a nie jednowymiarowo słodki.
Całość osadzona jest na kruchym, maślanym spodzie, który dodaje struktury i sprawia, że każdy kawałek ma perfekcyjny balans:
kremowość + karmelizacja + maślana kruchość.
To nasz bestseller w kategorii serników.
Ten typ deseru, który znika szybciej, niż planujesz.
Idealny jako:
-
ciasto do kawy
-
ciasto na weekend
-
ciasto na urodziny
-
elegancki deser na przyjęcie
-
sweet treat „dla siebie”
Nie potrzebuje polewy, owoców ani dodatków. Broni się smakiem.
Rozmiary:
• ⌀ 16 cm – ok. 6–8 porcji
• ⌀ 24 cm – ok. 10–14 porcji
Czego mogę się spodziewać?
Nasz sernik baskijski to deser, po który się wraca. I to nie raz.
Wypiekany na bazie kremowego serka Philadelphia, ma intensywnie serowy smak i niezwykle aksamitną, niemal płynną konsystencję. Środek pozostaje delikatnie wilgotny, miękki i kremowy – dokładnie taki, jaki powinien być prawdziwy baskijski sernik w stylu hiszpańskim.
Charakterystyczna, mocniej przypieczona i karmelizowana góra nadaje mu głębi. Pojawia się subtelna nuta toffi, karmelu i lekkiej goryczki, która idealnie kontrastuje ze słodyczą i kremowością wnętrza. To właśnie ta warstwa sprawia, że smak jest wielowymiarowy, a nie jednowymiarowo słodki.
Całość osadzona jest na kruchym, maślanym spodzie, który dodaje struktury i sprawia, że każdy kawałek ma perfekcyjny balans:
kremowość + karmelizacja + maślana kruchość.
To nasz bestseller w kategorii serników.
Ten typ deseru, który znika szybciej, niż planujesz.
Idealny jako:
-
ciasto do kawy
-
ciasto na weekend
-
ciasto na urodziny
-
elegancki deser na przyjęcie
-
sweet treat „dla siebie”
Nie potrzebuje polewy, owoców ani dodatków. Broni się smakiem.
Rozmiary:
• ⌀ 16 cm – ok. 6–8 porcji
• ⌀ 24 cm – ok. 10–14 porcji
